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西麦食养粉杀进胖东来：一个燕麦品牌的"第二曲线"，能跑多远？
7月21日，西麦食品交出了一份让资本市场重新审视它的成绩单：上半年归母净利润预增70%-90%，净利最高达1.55亿元。但40家机构扎堆调研的焦点不是燕麦——是食养粉。公司把这个新品类称为"第二增长曲...
健观
健康食品
2026-07-31
5元一瓶的蛋白水，来自白象——蛋白水如何被打入"大众价格带"？
7月15日，白象推出"蛋白密码"蛋白质水新品，桃子、柠檬两味，每瓶含6g胶原蛋白肽，加电解质和维生素，0糖0脂肪，零售价5元。同一天，百事上线益生元可乐，伊利科学健康上新两款益生菌冻干粉。但白象这一步...
健观
健康食品
2026-07-30
金龙鱼丰益堂：不是做保健品，是重做粮油
去年，益海嘉里金龙鱼正式发布大健康品牌「金龙鱼丰益堂」，推出甘油二酯油、植物甾醇蛋白乳和低GI米面三大产品线——从"卖油卖米"到"卖功能性主食"，这不是一个简单的品类延伸，而是这家2025年营收超23...
健观
健康食品
2026-07-29
桂格三周冲进山姆热销榜前二，但这次它不想做早餐了
7月16日，百事旗下百年燕麦品牌桂格推出即冲即饮燕麦奶昔「Quaker Oat Shake & Go」，上市3周跻身山姆冲调饮品热销榜前二。但比"前二"更值得看的是它的定位——桂格把这款产品定义为"便...
健观
健康食品
2026-07-23
半年两笔亿级融资，这家原料商想做膳食界的Intel——但这条路还没人跑通过
南京纽邦生物（NNB Nutrition）近期完成近2亿元C+轮融资，国寿股权领投、明熙资本跟投，这是公司半年内第二笔亿元级融资。健观注意到，资本密集下注背后，是膳食原料行业正在尝试一条没人走通的路。...
健观
健康食品
2026-07-21
齐云山上市：零食健康化赛道最"减法"的玩法，也是最难复制的
消费者对零食的需求，正在从"好吃"转向"吃好"。这个趋势推到资本市场，最直接的表现之一就是齐云山。昨天（7月9日），这家做了34年南酸枣糕的赣南食品厂在港交所挂牌，当天涨幅超过160%。一块配方表上几...
健观
健康食品
2026-07-16
喜纯14个月卖了5亿：中式滋补的"白牌打法"，能走多远？
一个"电商老兵"的降维打击喜纯的故事，得从创始人李鹤说起。李鹤的履历是纯电商线——长沙民政职业技术学院电商专业毕业，在湖南西子电商做了多年运营总监，一路做到公司二股东。西子电商是行业里比较资深的运动健...
健观
健康食品
2026-07-08
电解质水：从运动补给到日常饮水，品类天花板正在被重写
无糖茶的崛起，背后是与含糖饮料的零和博弈——喝无糖茶的人，本来在喝甜茶。这是一个存量替代故事。电解质水的崛起，增长逻辑则不同——它吸引的增量用户，相当一部分原来在喝白水或不喝饮料。这是一个增量创造故事...
健观
健康食品
2026-07-02
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