1734年，苏州名医雷大升在阊门开了"诵芬堂"药铺，创立雷允上。290年后，这家中华老字号把这款产品的线下亮相，放在了大润发M会员店里。

一包"25味红参阿胶玫瑰西洋参茶"，179元，30罐独立小茶包，被摆在超市生鲜区和进口零食中间的活动端架C位。顾客可以现场试饮，拿一份免费茶包带回家。在扬州店，还能用AI面诊仪扫描面部，看看自己的体质适合哪种配方。

先说这款产品。25味复方，红参、阿胶、重瓣玫瑰、西洋参四大核心原料，面向女性气血和肤色需求。179元/盒的定价，卡在药房滋补品（动辄300-500元）和线上养生茶饮（50-80元）之间的空档位。30罐独立小包装，拿一罐放包里就能出门——这个产品设计本身，就是为"非药房场景"准备的。

一个做中药材近300年的药企，把年度新品做成独立小罐包装、定在轻奢价格带、选择会员制超市而非药房作为线下通路——这件事透露的信号，比新品本身更大。

选择M会员店，不是随机的

大润发M会员店2023年才起步，目前在全国有扬州、常熟两地门店，SKU规模远小于山姆或Costco。但正是这种"从零到一"的节奏，让它对新品类的接纳度比成熟会员店更高。

M会员店在做的不是"引雷允上进店卖货"——它在系统性地搭建药食同源商品矩阵：

M会员店选品的逻辑很清楚：不做传统的药柜式陈列，而是把养生产品拆解到不同消费场景里。生鲜区域放药食同源食材（黄芪、茯苓），即食区放燕窝粥，饮品区放黑枸杞水、化橘红饮。消费者不是来"买药"的，是来"采购日常生活"的——顺手把养生这件事做了。

对雷允上来说，这个渠道的价值在于三件事：

第一，客群匹配。M会员店的付费会员画像——中产家庭、关注品质、有健康消费意愿——和药食同源产品的目标用户高度重叠。一个愿意每年花260元买会员卡的家庭，购买养生茶饮的决策成本很低。

第二，场景延展。药房是低频场景（生病了才去），中药馆是窄众场景（信中医的才去），天猫竞争太激烈（所有品牌都在卷流量）。会员制超市是高频场景（每周/每两周去一次），且超市货架的"信任感"被会员制和自有品牌体系提前建好了。

第三，体验效率。雷允上在新品亮相活动现场设置了养生茶DIY体验区——消费者自己选金银花、洛神花、黑枸杞、黄芪、茯苓、西洋参，现场调配。这不是营销噱头，这是会员店渠道特有的"试用即下单"效率。药房不会给你设茶体验区，天猫上寄过去的试饮包可能永远不会被打开。

M会员店药食同源商品矩阵

药食同源品牌正在经历"渠道解绑"

药食同源赛道的渠道结构，过去十年几乎没有变过。

一端是传统渠道：药房、老字号专卖店、中医馆。特点是高信任、高客单、低频次。消费者买的是"药"，决策谨慎，复购周期长。

另一端是线上渠道：天猫、京东、抖音。特点是覆盖面广、流量贵、需要品牌自己投流才有声音。药食同源品牌在这里和所有保健食品、功能性食品品牌正面竞争。

这两个渠道之间，缺少一个"中间地带"——一个消费者愿意主动来、愿意试试看、愿意顺手带走一盒茶饮的地方。

会员制超市正在尝试成为这个中间地带。

M会员店的药食同源布局不是个例。更大的会员店玩家已经有可量化的验证。2026年1月，好想你"黑金枣"选择山姆作为亮相渠道，当月销售额破1000万元，6个月累计超3000万元；盒马自有HPP姜黄生姜柠檬饮，上线1个月即登顶冷藏饮品复购榜前列。山姆中国2025年销售额突破1400亿元，付费会员超1070万，大健康品类持续扩张。

这些数据说明一件事：会员店渠道的药食同源商品不是"尝鲜"，而是跑通了"选品即背书"的验证闭环——消费者相信你放在货架上的东西，是经过筛选的。

对雷允上而言，进M会员店透露出一种切换信号：产品从盒装中药材变成了茶包，渠道从药房变成了超市，定位从"滋补药材"变成了"日常养生"。这种切换，正是新中式养生赛道这些年一直在讲但很难做到的事。

不是所有品牌都适合走这条路

雷允上的案例提供了三个检验标准：

标准一：产品形态适配超市货架。药食同源品牌想进会员制超市，第一个要回答的问题不是"怎么进"，而是"产品放在超市哪个位置？"袋装药材不适合，罐装冲剂勉强，独立茶包是及格线。M会员店里表现好的养生商品都有一个共同特征：拿到手上就能用，不需要额外加工。

标准二：品类教育成本够低。红参、阿胶、西洋参是中国消费者认知基础很深的药食同源原料。25味复方的配方逻辑，消费者不用学就知道"料很多、应该不错"。如果换成一个陌生成分（比如某种新型菌菇提取物），在会员店货架上连被拿起来看的机会都没有。

标准三：品牌自带信任资产。雷允上的"300年老字号"本身就是货架上的信任背书。一个消费者不认识的新品牌，放在超市货架上和放在抖音直播间里，后者反而更容易起量——因为直播可以讲产品故事。超市货架不会替品牌说话。

三条都满足——产品生活化、原料常识化、品牌信任化——药食同源品牌的会员店渠道才成立。

药食同源品牌进会员店的三条检验标准

三条满足才是入场券

对于大多数老字号品牌来说，第一条往往最难：产品在设计上就是"药材"，而不是"日常消费品"。这不是包装改一改就能解决的问题，而是从配方逻辑到使用场景的结构性适配。雷允上把25味复方做成茶包，是在做一个产品形态的降维——不改变配方的"药食同源"属性，但改变了消费者接触它的方式。

两条路，两种判断

雷允上不是唯一在做渠道突破的老字号。真正有对比价值的，是同仁堂的"知嘛健康"。

两个都是中华老字号，都在做药食同源快消化，但渠道路径完全不同：

知嘛健康的逻辑是"自己造场景"——开一家咖啡馆，一楼卖枸杞拿铁引流，二楼做体质检测盈利，把养生做成社交体验。日售千杯的报道确实火爆，但据媒体报道，实地体验发现人手不足、出餐慢，复购率仍有待观察。

雷允上的逻辑是"嵌入已有场景"——不自己开店，把产品放进消费者已经每周都去的超市里。

两种路径没有优劣之分，但背后的判断差异，恰恰是品牌方做决策时的核心参照：你有没有能力自己造场景？如果没有，就去找一个消费者已经在的场景，嵌入进去。

雷允上的实验还缺什么

这次亮相实验不是没有短板。

首先，M会员店目前只有扬州和常熟两家门店，全国影响力有限。产品和会员店的合作效果，需要等更多门店验证。其次，雷允上对M会员店的依赖性过高——选择一家只有两家店的会员制超市作为线下渠道，品宣价值大于销售价值。最后，现场体验活动（养生茶DIY、AI面诊）的边际成本较高，覆盖人群有限，不是可持续的扩张模型。

但雷允上迈出的这一步本身，值得所有药食同源品牌正视。它说明一件事：百年老字号的渠道解绑，正在从个案变成可讨论的战略选项。

M会员店也在用雷允上验证自己的判断——养生不是一个促销活动，是一个品类。后续持续扩充洛神玫瑰化橘红饮、童涵春堂人参元液、初山仙参芪山药饮，说明会员店已经在按品类逻辑构建药食同源的产品矩阵，而不是单纯"引几个大牌进店"。

谁的实验更值得关注

两种路径——"自己造场景"和"嵌入已有场景"——都没有跑完。知嘛健康的咖啡馆模式坪效和复购还有疑问，雷允上的会员店模式只覆盖2家门店。但它们共同证明了一件事：药食同源品牌走出药房，不是"要不要"的问题，而是"怎么走"的问题。怎么走？两条路可选——有自营能力和品牌势能的，可以考虑自己造场景；资源有限、产品够轻的，先从嵌入已有场景开始。