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案例分析

粮油巨头跨界大健康:金龙鱼为何押注功能食品新赛道? 

近日,益海嘉里金龙鱼在上海发布大健康品牌金龙鱼丰益堂,推出甘油二酯油与植物甾醇蛋白乳等强功能产品,标志着这家传统粮油巨头正式吹响向大健康产业进军的号角。此次战略转型并非偶然 ——2020 年上市后,金龙鱼面临原材料价格波动与传统粮油市场增长乏力的双重挑战,根据企业公开财务分析,2024 ...